Cara Membuat Es Krim Coklat

Cara membuat es krim berikut ini dapat Anda coba untuk dihidangkan pada semua suasana. Resep es krim yang akan kita bahas kali ini adalah resep es krim coklat. Saya yakin semua orang menyukai es krim. Tidak hanya anak-anak saja yang menyukainya. Para remaja dan orang dewasa juga sering menikmati menu es krim ini.

Jika biasanya Anda menikmati menu es krim yang ada saja, mengapa Anda tidak mencoba membuat sendiri dengan bahan sesuai yang Anda inginkan? Meskipun Anda tidak memiliki mesin khusus, Anda tetap bisa membuat es krim. Dengan sedikit ketelatenan Anda pasti bisa membuatnya. Tertarik? Langsung saja coba cara membuat es krim coklat berikut ini yang dikutip dari resepkomplit.com.

Cara Membuat Es Krim

Bahan:

• 500 ml susu segar/evaporated milk
• es krim coklat250 ml cream (banyak tersedia di swalayan)
• 200 ml susu kental manis cokelat
• 150 gram gula pasir
• 5 butir kuning telur, kocok hingga lembut
• 90 gram cokelat bubuk
• 1 sendok teh garam halus

Cara Membuat:

• Pertama, masak susu segar, cream, susu kental cokelat, dan gula menggunakan api sedang hingga mendidih.
• Larutkan cokelat bubuk dengan adonan susu panas secukupnya.
• Kocok kuning telur hingga rata, kemudian masukkan susu panas ke dalam kocokan telur sambil terus dikocok. Kemudian masukkan larutan cokelat dan garam, setelah tercampur rata, dinginkan sampai benar-benar dingin, lalu tuangkan kedalam mangkuk, bekukan kurang lebih selama 2-3 jam di dalam freezer. Setelah sebagian membeku, keluarkan dan kocok dengan mixer hingga halus, kemudian masukkan lagi kedalam freezer hingga beku seluruhnya. Lakukan proses pengocokan dan pembekuan ini kurang lebih 2  sampai 3 kali.
• Langkah terakhir, hidangkan.

Menu ini dapat disajikan untuk 5 sampai 6 orang. Cukup banyak jika hanya dinikmati bersama anggota keluarga. Es krim memang cocok sebagai hidangan penutup. Selain es krim, Anda juga dapat mencoba resep puding sebagai alternatif lain menu hidangan penutup Anda. Semoga cara membuat es krim coklat diatas dapat menambah daftar resep menu makanan Anda. Selamat mencoba!